hotelkamers

eten/drinken

Dagkaart (tot 18.00u)

Avondkaart (v.a. 18.00u)

appartementen

de Smidse

contact

Onze Avondkaart (v.a. 18.00u)

Voorgerechten

(Geserveerd met eigen speltbrood en boerenboter)

 

- Scampi's in boeren kruidenboter uit de oven  € 12,50

- Vitello Tonato met wonton cracker € 11,00

- Salade met huisgerookte zalm en eigen pesto € 12,50

- Pate van eigen "Kuusj" natuurvarken met gebakken paddenstoelen,         gekarameliseerde hazelnoten en appel-noten creme € 10,00

- Salade met krokant gebakken Val-Dieu kaas, geserveerd op witte kool salade met spekjes € 11,50

- Oesterzwam kroket met truffel mayonaise € 11,00

 

SOEPEN

 

- Bisque van kreeft met ratatouille en bladerdeeg crostini   € 7,50

- Tante Mina’s zondagse kippensoep  € 6,50

- Soep van zoete aardappel met granaatappel € 6,50

 

Hoofdgerechten

VLEES en VIS

(Met bijpassende seizoensgerichte garnituur)

 

- Gebakken forel uit Beutenaken met geroosterde amandelen en saffraansaus € 19,50

- Geroosterde zalm filet met sesam kerrie jus € 20,00

- Victoriabaarsfilet met tomaten- basilicum salsa  € 19,50

- Gekonfijte eendenbout met sinaasappel-gember saus € 19,50

- Echt Epens zuurvlees volgens het recept van “de oma”  € 19,00

- Kogelbiefstuk van Limousin uit Schinnen met sjalotjes saus  € 21,00

- Gebraden Epener lamsbout met eigen Merguez en port jus € 21,00

- Langzaam gegaarde procureur van " Kuusj" natuurvarken met truffel jus € 19,50

- Asperges a la Flamande, naar keuze met ambachtelijke ham of gerookte zalm € 22,50

 

 

 VEGETARISCH

 

- Gebakken quorn met paddenstoelen en truffel salsa  € 17,95

- Ravioli's met ricotta en spinazie € 17,95

- Krokant knapzakje met Val-Dieukaas en stroop saus  € 17,95

- Quiche met prei, ui, paprika en tomaatjes € 17,95

 

 KINDERMENU

 

- Luikse gehaktballetjes met aardappel wedges,  sla en appelmoes € 8,50

- Knakworstjes met gebakken aardappel wedges,  sla en appelmoes € 7,50

 

Desserts

- Crême brulée met anijs, boeren roomijs en karamelsaus € 8,50

- Gekonfijte ananas carpaccio met bosvruchten ijs en meringue € 8,50

- Peren ijsparfait met luchtige mango mousse € 8,00

- Dame Blanche De Smidse € 8,50

- Regionaal kaasplankje met stroop en speltbrood € 12,50

- Luxe koffie of thee met handgemaakte bonbons € 7,00

 

 

 

* verplicht invulveld
Akkoord verklaring

Vraag hier onze gratis Nieuwsbrief aan

met kortingen en nieuwtjes

Webdesign, Photography, short videos & Google Virtual Tour ©.2015 Ivo Vleugels

Text: ©.2015 Ingrid à La Crème

Restaurant Herberg Hotel & Appartementen

De Smidse bv

 

Molenweg 9 | 6285NJ Epen

tel.: +31(0)43-4551253  | e-mail: info@smidse.nl

 

K.v.K. 14.105.499   |   BTW/VAT: 8198.66.830.B.01
GPS latitude, longitude: 50.77208, 5.91777

 

Disclaimer - Privacyverklaring

Openingstijden:
7 dagen per week geopend vanaf 8.30 uur.
Gesloten van maandag tot en met donderdag in de periode:
 9 januari tot en met 9 februari