eten/drinken

appartementen

de Smidse

contact

hotelkamers

Onze Avondkaart (v.a. 18.00u)

Voorgerechten

(Geserveerd met eigen speltbrood en boerenboter)

 

- Scampi's in boeren kruidenboter uit de oven  - € 11,50

- Runder carpaccio met truffel mayonaise en Reymerstokker boerenkaas - € 11,00

- Salade met huisgerookte zalm en eigen pesto - € 12,50

- Pate van eigen "Kuusj" natuurvarken met gebakken paddenstoelen, gekarameliseerde hazelnoten en appel-noten creme - € 10,00

- Salade met krokant gebakken Val-Dieu kaas, geserveerd op witte kool salade met spekjes - € 11,00

 

SOEPEN

 

- Bisque van kreeft met ratatouille en bladerdeeg crostini   € 7,50

- Tante Mina’s zondagse kippensoep  € 6,50

- Pompoensoep met appel brunoise en creme fraiche € 6,00

 

Hoofdgerechten

VLEES & VIS

(Met bijpassende seizoensgerichte garnituur)

 

- Gebakken forel uit Beutenaken met geroosterde amandelen en saffraansaus € 19,50

- Kabeljauwfilet ,krokant gebakken met kruidenkorst € 20,00

- Makreelfilets van de grill met tomaten basilicum salsa   € 20,00

- Gekonfijte eendenbout met sinaasappel-gember saus € 19,50

- Echt Epens zuurvlees volgens het recept van “de oma”  € 18,50

- Kogelbiefstuk van Limousin uit Schinnen met sjalotjes saus  € 20,50

- Gebraden hertenbiefstukjes met cassis saus  € 22,50

- Langzaam gegaarde procureur van " Kuusj" natuurvarken met truffel jus € 19,50

- Mosselen in witte wijn met aardappel wedges, salade en 2 sausjes € 19,95

 

 VEGETARISCH

 

- Gebakken quorn met paddenstoelen en truffel salsa  € 17,95

- Ravioli's met ricotta en spinazie € 17,95

- Krokant knapzakje met Val-Dieukaas en stroop saus  € 17,95

 

 KINDERMENU

 

- Luikse gehaktballetjes met aardappel wedges,  sla en appelmoes € 8,50

- Knakworstjes met gebakken aardappel wedges,  sla en appelmoes € 7,50

 

- Crême brulée met anijs, boeren roomijs en karamelsaus € 8,50

- Limburgs rijstevlaaitje van bakker Jos met chocolade ijs € 8,50

- Appelstroop  ijsparfait met kardemom  € 8,00

- Dame Blanche De Smidse € 8,50

- Regionaal kaasplankje met stroop en speltbrood € 12,00

- Luxe koffie of thee met handgemaakte bonbons € 7,00

 

 

 

Desserts

* verplicht invulveld
Akkoord verklaring

Vraag hier onze gratis Nieuwsbrief aan

met kortingen en nieuwtjes

Restaurant Herberg Hotel & Appartementen

De Smidse bv

 

Molenweg 9 | 6285NJ Epen

tel.: +31(0)43-4551253  | e-mail: info@smidse.nl

 

K.v.K. 14.105.499   |   BTW/VAT: 8198.66.830.B.01
GPS latitude, longitude: 50.77208, 5.91777

Webdesign, Photography, short videos & Google Virtual Tour ©.2015 Ivo Vleugels

Text: ©.2015 Ingrid à La Crème

Openingstijden:
7 dagen per week geopend vanaf 8.30 uur.
Gesloten van maandag tot en met donderdag in de periode:
 9 januari tot en met 9 februari